パイサジェス・ピカシアンズ 2022【Paisatges Picassians】

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 とろりと深い旨み、ジャスミンティーの余韻

ピカソが愛したワインをオマージュして生まれた

オレンジワインの傑作。

【味わい】

輝きのある琥珀色から広がるのは、アプリコットやハーブ、そして高級なジャスミンティーを思わせる芳醇な香り。

口に含むと、とろりとした滑らかな質感と穏やかな渋みにスパイシーさとわずかなキャラメルのニュアンスが重なり、身体に染み入るような深い満足感を与えてくれます。

【おすすめの楽しみ方】

• いつもの食卓で：サーモンの刺身や春巻き、ナッツやフルーツを入れたサラダなど。
• アジア・エスニック料理に：焼き鳥、中華料理の点心やフカヒレ、タイ料理など、スパイスの効いたお食事とも調和します。
• 食後のリラックスタイムに：16度くらいの「冷やしすぎない温度」で、ミモレットチーズやドライフルーツを添えて。ウイスキーを嗜むような感覚で、ゆったりとその余韻をお楽しみください。

白ワインの飲みやすさに、赤ワインの奥行きを少し足したようなバランスで、「軽すぎず、重すぎない」どんな食事も引き立てる「万能さ」も魅力。オレンジワインが初めての方にも、とても入りやすいスタイルのワインです。

ワイナリー紹介： レス・ビニェス・デル・コンベント

伝統を大切にしながらも新しいスタイルに挑戦するスペインのワイナリー。ブドウの個性をそのまま活かすためSO2（酸化防止剤）を添加せず、ゆっくり時間をかけた醸しによって、香りと味わいに自然な奥行きを生み出しています。